Bare fordi opskriften er enkel, behøver smagen ikke være det...
Ingredienser:
- 250 gram Smør
- 400 gram Sukker
- 400 gram Hvedemel
- 40 gram Godt kakaopulver
- 3 tsk. Bagepulver
- 1 tsk. Vanillesukker
- 5 Hele æg
- 2 dl. Mælk
Smøret smeltes for sig selv og røres sammen med sukkeret.
Kom æggene i et ad gangen under konstant omrørering.Rør kakao-pulveret i. Vi anbefaler, at du giver lidt mere og køber noget godt kakao-pulver. Smagen bliver så meget bedre, når kerne-ingrediensen er af god kvalitet.
Varm mælken op til kogepunktet, og hæld den forsigtigt i sammen med mel, bagepulver og vanillesukker.
Bag i en forvarmet ovn ved cirka 175 grader. Hold øje med den efter godt 50 minutter - så er den ved at være klar :-)
